Aydın’ın Kuyucak ilçesindeki ziraat işçileri incir hasadı için hava sıcaklıklarından konunmak adına erken saatlerde gittikleri bahçelerde öğlene kadar incir topluyor.

Verimin iyi bulunduğunu belirten ürüteciler incirin kurutularak ihracata hazırlandığını da belirtiyor.

İncir 40 bin hektarlık alanda yetişiyor

Türkiye’nin en mühim incir üretim merkezi olan kentte, 40 bin hektarlık alanda yılda ortalama 200 bin ton incir yetiştiriliyor.

70 bin ton incir kurtuluyor

Bir kısmı taze olarak satışa sunulan incirin ortalama 70 bin tonu kurutularak ihraç ediliyor.

İncir hasadı devam ediyor- Video

Hasat erken saatte başlıyor

Kuyucak ilçesinde gün doğmadan yola koyulan işçiler, güneşi incir ağaçlarının altında karşılıyor.

Kasalara yerleştiriliyor

Çoğunluğu hanım ziraat işçilerinin toplamış olduğu incirler, kasalara yerleştirilip satışa hazır hale getiriliyor.

“İncir hasadını heyecanla bekliyorduk”

İncir üreticisi Yahya Anlıak, büyük bir heyecanla bekledikleri incirde hasadın başladığını söylemiş oldu.

“İncir sıcaklıktan oldukca etkileniyor”

AA’nın haberine nazaran, havanın sıcak olmasından dolayı hasadın erken saatlerde yapıldığını belirten Anlıak, “Sabahın ilk ışıklarıyla hummalı bir çalışmayla başlıyor. Malum Aydın’ın sıcağı meşhur. 11.00-12.00 civarında hasadımızı bitirip tüccara teslim ediyoruz. İncir, iklim şartlarından en fazla ve en acele etkilenen meyve. O yüzden öğlen sıcağına kalmadan 11 benzer biçimde işimizi bitirmeye çalışıyoruz.” dedi.

“Sürem iyi başladı”

Sezonun iyi başladığını dile getiren Anlıak, şunları açıkladı:

“Sarı lop incir tüccarda 15 ile 20 lira içinde değişiyor. Kalitesine nazaran tezgahta 30 ile 50 lira içinde oluyor. Bundan dolayı da fiyatlar sevinç verici. Aydın inciri dünyanın en kaliteli inciri. Kışın havaların yağışlı gitmesi rekoltemizi ve kalitemizi artırdı. Bundan dolayı memnunuz. Geçen yıl oldukca kurak geçti. Kuraklıktan incirlerimiz oldukca etkilendi, fakat bu yıl kışın ve bahar aylarının yağışlı geçmesi rekoltemizi yüzde 15-20 civarında artırdı.”

“Sıcak zorluyor”

Hanım işçilerden Ümmü Candan da “Sabah gün doğmadan geliyoruz. Çocuklarımızla geliyoruz. Ekmeğimiz bu olduğundan yazın devamlı incir işiyle uğraşıyoruz.” dedi.

“Zor fakat ekmeğimizin peşindeyiz”

Sıcak sahada çalışmanan güçlüğünü aktaran Hatice Aylık da “Sabah erkenden gelip incirleri tek tek özenle topluyoruz şundan dolayı incir duyarlı bir meyve. Tüketiciye de güzel meyve yedirmek istiyoruz. Hem keyifli hem zor oluyor. Sıcak zorluyor bizi fakat ekmeğimizin peşindeyiz, kazanmak zorundayız.” diye konuştu.