Türkiye genelinde yasal bir zemine dayanmadan değişik değişik açıklanan ekmek tutarları Tecim Bakanlığı tarafınca denetlenmeye başlamıştı.

Maliyetlerin artmasından dolayı ekmeğe zam meydana getiren fırıncılarla yurttaş karşı karşıya geliyordu.

Ekmek imalatçısı odalarının tümü Samsun’da bir araya geldi

Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nca, Türkiye’deki oda başkanlarının katılımıyla “Mesleki Değerlendirme ve İstişare Toplantısı” Samsun’da hususi bir otelde yapılmış oldu.

Ekmeğin kilo fiyatının 20 lirayı geçmeyecek

İHA’nın haberine nazaran, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Tüm Türkiye’de ekmeğin kilo fiyatının 20 lirayı geçmeyeceğini söyleyerek, tartışmalara son noktayı koydu.

Görüşmede problemler konuşuldu

Görüşmede, buğday ile ilgili son gelişmeler, TMO uygulamaları ve sektörün içinde bulunmuş olduğu problemler masaya yatırıldı.

“Azami kilogram fiyatı 20 lira, 200 gram ekmek de 4 lira”

Toplantıra konuşma meydana getiren Balcı, “Geçen hafta ve bu hafta ekmek tutarları gündem oluşturdu. Şubat ayında ‘ekmek fiyatı 5-6 lira olacak, 10 lira olacak, vatandaşların ekmek alım gücü kalmayacak’ denildi. Bunlar, gelinen süreçte gerçeği yansıtmıyor. Haziran ortasında ülke genelinde ekmeğin azami kilogram fiyatı 20 lira, genel olarak da 200 gram ekmek de 4 liradan satılıyor.

Un desteği sürecek, ekmek 4 liradan satılacak

Dolayısıyla şubat söylemlerini boşa çıkartmış oluyoruz. Fırıncıların fedakarlıkları, ilgili bakanlıkların hassasiyeti ve son ayda da Cumhurbaşkanımızın talimatı ile un desteği devam edeceğini söylemesi ile ekmeği 4 liradan satma imkanı buluyoruz” diye konuştu.

“İstanbul’da 25 lira olan ekmeğin kilo fiyatı 20 liraya düştü”

İstanbul’da Kadıköy, Ataşehir ve Beşiktaş ilçelerinde ekmeğin kilo fiyatının 25 liradan satıldığını ve bunun meydana getirilen görüşmelerle tekrardan 20 liraya düşürüldüğünü ifade eden Başkan Halil İbrahim Balcı, “İstanbul’da 3 ilçede ekmeğin 5 liradan satılması öteki ilçelerde de 5 liradan satılacak ve ekmek 5 lira olacak algısı oluşturmak istendi. Ekmek 5 lira olunca kilosu 25  lira oluyor. 3 ilçeyle meydana getirilen görüşme söz mevzusu 3 ilçede de ekmeğin kilo fiyatı 20 liradan fazla olmayacak.

Yanlıştan dönüldü

Oradaki meslektaşlarımız bu yanlıştan döndüler. Tüm illerde olduğu şeklinde ekmek fiyatı ne uygulanıyorsa 3 ilçede de o şekilde olacak. 3 ilçede de ekmek 4 liradan satılmaya başlandı. 200 gram ekmek 4 lirayken başka bir yerde 250 gram ekmek 5 liradan satılıyorsa kilogram fiyatı gene 20 lira oluyor. Bunu yanlış anlamamak lazım. Türkiye’de bugün itibariyle ekmeğin azami kilogram fiyatı 20 liradır.

Ekmeğin kilosunun 25 lira olması gündemimizde değil

Haziran ve temmuz ayında 25 lira şeklinde bir emek harcama gündemimizde yok.” şeklinde konuştu.

“Temmuz ayında maaşlara zam yapılacak”

Haziran ev temmuz ayında Türkiye’deki tüm illerde ekmeğin kilo fiyatının 20 lirayı geçmeyeceğini belirten Başkan Balcı, şunları söylemiş oldu:

“Güncel yaşanmış olan sıkıntılar var. Temmuz ayında çalışanlara verilecek ücretlerde ciddi anlamda değişim olması durumunda, elektrik ve yakıt fiyatlarının değişmesi, maya fiyatlarının değişmesi durumunda acil olarak bunu ekmeğe yansıtmadan neler yapılabilir, geçmişte olduğu şeklinde ilgili bakanlıklarla bunu yapmamız gerekiyor.

Esnafın ayakta kalması için bir yol izlenecek

Geçmişte maliyet artınca derhal fiyata yansıtmıyorsak bu değişimlerde de neler yapılabilir çalışmasını yaptıktan sonrasında esnafın ayakta kalabilmesi için ne gerekiyorsa o yol izlenecektir. Geçen aylarda olduğu şeklinde bu sıkıntılı süreçte ekmek imalatçısı esnafı halkımızın temel gıdası olan ekmek mevzusunda iyi mi kırılgan davrandıysa bu kırılgan süreçte de lüzumlu hassasiyeti gösterecektir. Ekmek imalatçısı esnafı bu süreçte daima yapmış olduğu ticareti yapmanın gayreti içinde olmamıştır.

Sıkıntılı süreç geçici

Biz bu sıkıntılı sürecin geçici bulunduğunu düşünüyoruz. Bu süreçte esnafın ayakta kalması gerekiyor. Ayakta kalırken de makul seviyede belli bir ticaretini yapması gerekiyor. Bizi yönetim eden ve fiyat veren kurumlar kesinlikle bunu gözden kaçırmasın. Siz vereceğiniz fiyatı 2-3 ay geciktirirseniz ekmek imalatçısı esnafı 8 ay düzgüsel tecim de yapsa o 3 aylık kaybını yerine koyamaz. Onun için mevcut uygulanan fiyatın tüm illerde uygulanması için yetkili kurumlar lüzumlu hassasiyeti göstermesi gerekiyor. Tüm Türkiye’de kilogram fiyatı 20 lira uygulanırken, size 2,5 ay öncesinden müracaat edilmiş bir ekmek fiyat tarifesi var ise, siz kanun gereği 1 ay içinde neticelendirmeniz gerekiyorsa görevinizi yapmayarak ondan sonrasında ‘bizim resmi fiyatımız 3 lira’ izahat yapmanız doğru bir izahat olmaz. Bu şekilde vazife yapanlar da görevini dikkatsizlik etmiş olur. Kaosa sebep olur. Onların da en kısa sürede bu yanlıştan dönmesini talep ediyoruz. Ekmek fiyatı tüm Türkiye’de olduğu şeklinde İstanbul’da da kilosu 20 liranın üstünde olmayacak.”